COSTINE BRASATE ALLA BIRRA E SPEZIE
La mia natura piemontese mi porta ad amare le lunghe cotture: carne tenerissima capace di assorbire tutti i profumi, un fondo che svolt
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CRUDO DI RICCIOLA E VERDURE IN CARPIONE
Se la cucina è un atto d’amore, questa ricetta raffinata e freschissima diventerà la vostra arma segreta per stupire chi amate. Per
1h
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INSALATA DI CAVOLETTI, MELE E BALSAMICO
Questo è uno di quei piatti che farebbe ricredere tutti, ma proprio tutti, sui cavoletti di Bruxelles. Ho imparato a preparare questa
30 min
facile
POLLO ARROSTO ALLE ERBE
Pochi piatti dicono “casa” come il pollo arrosto. La ricetta che vi propongo qui è ricca e goduriosa (per dirla con le parole di G
2h
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CANNELLONI VERDI CON PORRI, FUNGHI E GORGO
Chi ha detto che le ricette vintage non possano ancora regalarci grandi emozioni? Questi cannelloni verdi sono cremosi e gustosissimi,
2h
facile
PASTA CON SUGO DI DATTERINI, COLATURA, FIORI DI ZUCCA E CRUMBLE DI PISTACCHI
Questa è una delle prime ricette che ho caricato sul mio blog, e che avete amato tanto quanto me! Pomodorini, alici, olive, pistacchi:
30 min
super facile
TORTA DI CIPOLLE
Una torta rustica che metterà d’accordo tutti, appassionati di cipolle e non. Racchiuse da una pasta sottile e croccante, un ripieno
1 h (+ 1.5 h riposo)
facile
PACCHERI AL RAGÙ DI POLPO
Un piatto perfetto per una cena speciale o per sorprendere i vostri ospiti. Il polpo, cucinato lentamente nei suoi stessi succhi, rega
4h
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