PRIMI
Cooker Girl
14 Mag, 2024
PASTA CON SUGO RUSTICO DI PEPERONI E TONNO
Una ricetta dai sapori rustici e decisi, una pasta super saporita🔥 Le quantità sono approssimative, abbondate con olive taggiasche e peperoni 🫶🏻
10 minuti
INGREDIENTI
- 320 g spaghetti
- 1 cipollotto
- 1 cucchiaio capperi dissalati
- 3 cucchiai passata di pomodoro
- 2 cucchiai olive taggiasche
- 100 g peperoni arrostiti sott'olio
- 1 scatoletta di tonno sott'olio
PROCEDIMENTO
1
Caliamo subito la pasta in acqua bollente salata. In padella facciamo soffriggere il cipollotto con olio evo. Aggiungiamo la passata di pomodoro, poi le olive taggiasche. Facciamo ridurre qualche minuto.
2
Facciamo un battuto di peperoni arrostiti e aggiungiamolo in padella insieme ai capperi e al tonno.
Una volta cotta la pasta, la scoliamo direttamente in padella con il sugo. Aggiungiamo qualche fogliolina di maggiorana fresca e un filo d'olio.