PASTA POMODORI SECCHI, ACCIUGHE E OLIVE TAGGIASCHE

Una ricetta con ingredienti soprattutto da dispensa, letteralmente i miei preferiti ✨ Pasta cremosissima, perfetta anche come schiscetta o pasta fredda da portare in uni/al lavoro! Ingredienti abbastanza approssimativi, basta abbondare con le olive taggiasche 🫶🏻

10 minuti

INGREDIENTI

• 320 g spaghetti
  
• 6 pomodori secchi
  
• 1 cucchiaio abbondante di olive taggiasche
  
• 3 filetti di acciughe
  
• 3 cucchiai di ricotta
  
• Basilico
  
• Scorza di 1 limone
  
• Olive e pomodori secchi da tritare
  

PROCEDIMENTO

1

Caliamo subito la pasta in acqua bollente salata. In un cilindro per frullatore uniamo i pomodori secchi, le olive taggiasche e le acciughe. Uniamo anche la ricotta, la scorza del limone e del basilico fresco. Frulliamo ed otteniamo una crema profumatissima. 

Buon appetito amici!
XOXO, Cooker Girl